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请问清蒸鱼怎么做才能好吃? 要做好清蒸鱼,有以下几个要点: 1. 选用新鲜的鱼:选择新鲜、活跳的鱼比较好,可根据个人口味选择不同种类的鱼。 2. 适当加工鱼肚:将鱼打开后,将内脏、鳃等清除干净,并用刀切一些薄片,让鱼肚更容易入味。 3. 腌制提味:在清蒸之前,可以将鱼用盐、料酒、生姜丝等腌制片刻,这样可以去腥增加鲜味。 4. 清蒸时间控制:根据鱼的大小,一般蒸8-10分钟左右,以保持鱼肉的鲜嫩。 5. 制作酱汁:可以准备一碗花椒、蒜、生姜、葱段、香菜等混合的调味料,用热油炸过,淋在蒸好的鱼上,增加香气和口感。 6. 上菜装饰:可以在鱼上撒一些切碎的葱花和香菜,增加色彩和美感。 根据个人口味的不同,还可以根据需要增加其他调料或配菜,如豆豉、豆瓣酱、虾米、蒜蓉等,以丰富口味。从托裱底纸、起扎谱子、调配颜料等准备工作,到沥粉、刷大色、抹小色、贴金……油漆彩绘的每一步工序,在40多年的修复与彩画工作中,早已深深地印在李燕肇的脑海里。若非勇毅侯府遭逢大难,哪里需要为边境的和平,对邻国的妥协,出嫁一位尊贵无比的嫡出长公主。